근대는 쌍떡잎식물 중심자목 명아주과에 속하는 여러해살이풀이며, 유럽 남부가 원산지인 채소입니다. 근대의 뿌리는 사탕무처럼 커지지 않고, 원줄기는 1m에 달하며 가지가 많은 것이 특징이며 무침이나 국 등의 요리재료로 이용되는데요. 특히 된장을 넣고 끓이는 근대된장국은 구수하고 담백한 맛으로 많은 사랑을 받는 음식 중 하나입니다. 또한 근대에는 비타민A 및 칼슘, 철 등의 무기질 성분이 다량으로 함유되어 있어서 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 근대에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 근대의 7가지 효능 1. 성장발육 근대에 풍부하게 함유되어 있는 라이신, 뮤신, 페닐알라닌 등의 필수아미노산 성분들이 성장기 어린이들의 성장발육에 뛰어난..
건강
2017. 10. 16. 15:46
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