황태 효능 7가지 알아보아요
황태는 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수 십 번을 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 말하는데요. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 황태는 찜이나 구이, 전, 튀김 등의 갖가지 요리의 재료로 두루 이용되지만, 시원하고 깊은 맛이 특징인 황태해장국이 가장 많은 사랑을 받고 있는 대표적인 음식이기도 합니다. 또한 황태에는 단백질이 풍부하고 지방질이 적으며 메티오닌, 아미노산 등의 성분들이 다량 함유하고 있어서 우리 몸을 건강하게 하는 여러 효능들이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 황태의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. 황태의 7가지 효능 1. 숙취해소 황태에 풍부하게 함유되어 있는 메티오닌 및 리신 등의 성분들이 알코올의 빠른 분해와 배출을 돕고,..
건강
2017. 10. 17. 16:22
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