제너드의 소소한 일상

매생이는 갈매패목의 녹조류에 속하는 식물이며, 전 세계적으로 널리 분포하고 있으며 우리나라에서는 주로 남해안 각 지역에서 채집되고 있습니다. 매생이의 제철시기는 11월부터 5월까지로 주로 추운 겨울철 바다에서 채집되는 것이 특징이며 매생이 특유의 맛으로 국이나 부침개, 칼국수 등의 요리의 식재료로 두루 이용됩니다. 또한 매생이에는 철분, 칼슘, 요오드 등의 미네랄 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 매생이의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 매생이의 7가지 효능 1. 빈혈개선 매생이에는 빈혈에 탁월한 작용을 하는 미네랄 성분인 철분이 풍부하게 함유되어 있는데, 그 양이 무려 우유에 비해 약 40..