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늙은호박은 박과에 속하며 남아메리카 지역과 열대 지방이 원산지인 식물입니다. 깊은 단맛이 특징인 늙은호박은 호박죽이나, 호박즙 등으로 많이 섭취를 하며, 엿이나 떡 등의 재료로도 많이 이용되는데요. 풍부하게 함유된 각종 비타민과 무기질, 그리고 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸에 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 늙은호박의 대표적인 효능 8가지에 대해 보다 자세히 알아보도록 하겠습니다.
늙은호박의 8가지 효능
1. 부종개선
늙은호박의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 뛰어난 이뇨작용을 통해서 몸 속 쌓여있는 노폐물의 원활하게 배출하여 붓기를 제거하고, 부종 증상을 개선하는 효과라고 할 수 있습니다. 특히 늙은호박은 출산한 여성의 붓기를 빼주는데도 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
2. 면역력증진
늙은호박에 풍부하게 함유된 베타카로틴이 세포의 손상을 초래하고, 각종 질병의 원인으로 작용하는 유해한 활성산소를 효과적으로 제거하는 항산화작용을 함으로써 각종 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하는 신체 면역대사를 증진시키는데 뛰어나다고 합니다.
3. 눈건강증진
늙은호박에 함유된 루테인과 비타민A 성분이 망막에 존재하는 단백질인 로돕신의 생성을 촉진하고, 시력을 보호하는 작용을 통해 눈의 전반적인 건강증진에 뛰어난 작용을 하게 됩니다. 또한 늙은호박에 함유된 베타카로틴 성분은 체내 흡수되는 과정에서 비타민A로 전환되기 때문에 눈건강증진에 좋은 영향을 미친다고 알려져 있습니다.
4. 소화흡수
늙은호박의 당분은 소화가 잘 되고 오장을 편안하게 하여 위장이 약한 사람, 그리고 소화력이 약한 노인분들이 드셔도 좋은 음식이라고 합니다. 또한 회복기의 환자나 출산 후 산모들의 기력을 회복하는데도 좋은 작용을 합니다.
5. 해독작용
늙은호박에 풍부한 베타카로틴과 메티오닌, 그리고 여러 비타민 성분들이 몸 속 독성물질을 배출하고, 체외로 배출시켜주는데도 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 또한 이렇게 몸 속 독소들이 해독됨으로써, 암 발생의 위험을 낮추어주는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
6. 혈괸질환예방
늙은호박에 골고루 함유된 각종 비타민과 칼륨 등의 무기질 성분들이 혈관 속 노폐물 배출은 물론, 피가 뭉치는 혈전의 생성을 억제하여 심근경색과 동맥경화 등의 여러 혈관성 질환들의 예방에도 좋은 작용을 하게 됩니다.
7. 피부미용
늙은호박에는 피부탄력을 증진시키고, 피부의 잡티를 제거하는데 도움을 주어 각종 비타민과 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어있기에 윤기있고 건강한 피부를 관리하고 유지하는데도 효과적이라고 합니다.
8. 다이어트
늙은호박의 칼로리는 100g 기준으로 약 27칼로리로 정도로 낮을 뿐만 아니라, 풍부한 식이섬유와 수분이 포만감을 주어 다이어트에 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 늙은호박의 뛰어난 이뇨작용으로 몸 속 노폐물 배출시키는데도 효과적이기 때문에 건강하게 체중을 줄이는데도 효과적이라고 합니다.
이상으로 늙은호박의 다양한 효능들에 대해서 알아보았습니다. 소개된 여러 효능정보들을 참고하셔서 늙은호박을 건강하고 맛있게 드시기를 바랍니다.
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