낫토 효능 9가지 알아보아요

낫토는 삶은 콩을 발효시켜서 만든 일본의 전통음식으로 우리나라의 청국장과 비슷한 발효식품입니다. 실타래처럼 끈적끈적하고 독특한 향이 특징인 낫토는 나물무침이나 국, 탕 등의 여러 요리의 재료로 폭넓게 이용되는데요. 낫토에 풍부하게 들어있는 이소플라본과 사포닌 그리고 여러 비타민, 무기질 성분으로 하여금 우리 몸을 건강하게 하는 효능들도 다양하다고 하는데요. 그러면 낫토에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

낫토의 9가지 효능

1. 혈관건강

낫토의 끈적끈적한 실타래에는 나토키나아제라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 성분이 혈관 내 피가 뭉치는 혈전의 생성을 억제함으로써 혈액순환 및 혈관건강증진에 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 이렇게 혈행이 개선되어지는 작용으로 동맥경화와 고혈압, 심근경색 등의 혈관질환 개선과 예방에 효과적이라고 합니다.

2. 노화방지

낫토에 풍부하게 들어있는 이소플라본과 비타민E 그리고 사포닌 등의 여러 영양성분들이 노화의 원인으로 작용하는 활성산소를 제거할 뿐만 아니라 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화작용을 통해 노화를 방지하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

3. 위장건강

낫토에 풍부한 식이섬유와 유산균이 소화작용을 촉진할 뿐만 아니라 장운동을 활발하게 하는 작용을 통해 위와 장의 전반적인 건강증진에도 큰 효과가 있다고 합니다. 또한 장운동 활성화로 인해 배변이 원활해져 변비를 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 하네요.

4. 여성건강

낫토에 풍부한 이소플라본 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하기 때문에 여성건강에도 뛰어난 효과가 있다고 하는데요. 여성 호르몬 부족으로 발생하기 쉬운 갱년기 증상완화에도 많은 도움이 된다고 합니다.

5. 골다공증예방

낫토에는 뼈건강에 직접적인 영향을 주는 무기질 성분인 칼슘이 다량 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 해줄 뿐만 아니라 골밀도 향상에 큰 도움을 주어 골다공증을 예방하는데도 좋다고 합니다.

6. 면역력강화

낫토에는 체내 유해균을 없애주는 항균작용에도 뛰어난 효과가 있을 뿐만 아니라 이소플라본, 사포닌 등의 여러 영양성분들의 뛰어난 항산화작용으로 면역력을 강화하는데도 뛰어난 효과가 있다고 하네요.

7. 다이어트

낫토에는 양질의 단백질이 함유되어 있을 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하여 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 효과적이라고 합니다. 또한 골고루 함유된 필수아미노산과 여러 무기질과 비타민 성분들의 균형있는 영양공급을 통해 건강한 체중조절에 도움이 많이 된다고 하네요.

8. 항암작용

이소플라본과 사포닌 성분이 암을 발생시키는 각종 유해물질을 없애줄 뿐만 아니라 암세포의 증식을 억제하는 작용을 통해 항암작용 및 각종 암을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.

9. 불면증개선

낫토에 다량 함유된 필수아미노산과 비타민B군 계열 성분들이 멜라토닌의 생성을 촉진시켜 숙면을 취하는데 도움이 된다고 하며 불면증 증상개선에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

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이상으로 낫토의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능들을 참고하셔서 낫토를 건강하게 드시기를 바랍니다.