아티초크 효능 9가지 알아보아요

아티초크는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀이며 지중해 연안이 원산지인 식물입니다. 담백한 맛과 연한 식감이 특징인 아티초크는 꽃이 피기 전 총포 밑 부분을 잘라서 채소로 먹거나 통조림으로 사용한다고 하는데요. 특히 아티초크에 함유되어 있는 시나린과 이눌린, 비타민A, C 그리고 여러 미네랄 성분들로 하여금 우리 몸에 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 아티초크의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

아티초크의 9가지 효능

1. 혈관건강

아티초크에는 시나린이라는 성분이 풍부하게 들어있는데, 이 성분이 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용 뿐만 아니라 혈관 내 중성지방의 수치를 낮춰주는 역할을 함에 따라 혈관건강 증진에 효과적인 도움을 준다고 하는데요. 이렇게 혈관건강이 좋아짐에 따라 고혈압이나 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관계 질환예방에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

2. 간건강

아티초크에 함유된 시나린 및 실리마린 성분이 담즙의 분비를 촉진시켜 간에 쌓여있는 독소와 지방을 배출하고 간세포 재생을 도와줌에 따라 간기능 개선 및 간건강 증진에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

3. 다이어트

아티초크의 칼로리는 송이당 약 30칼로리 정도로 낮을 뿐만 아니라 식이섬유와 미네랄 성분들이 풍부하여 건강하게 체중을 줄이는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 시나린 성분이 체내 지방의 축적을 억제한다고 알려져 있기에 다이어트에 효과적이라고 하네요.

4. 노화방지

아티초크에 함유된 클로로겐산과 비타민A, C 성분들이 노화 촉진의 주요 요인 중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화작용을 통해 노화를 방지하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

5. 소화촉진

풍부한 시나린 성분이 담즙의 분비를 촉진시키고, 지방의 빠른 분해를 도와 소화촉진에도 효과적이라고 하는데요. 특히 소화불량 증상을 개선하거나 구토나 복부팽만 등의 증상을 완화하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요.

6. 당뇨개선

아티초크에 다량 함유된 이눌린 성분과 식이섬유가 당이 체내 흡수되는 것을 지연시켜주고 혈당 조절에 도움을 주는 작용을 통해 당뇨 증상을 개선하고 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

7. 장건강

아티초크에 함유된 식이섬유와 프락토올리고당이라는 성분이 장내 유해물질과 독소와 흡착하여 외부로 배출시켜주어 장기능 개선 및 장의 전반적인 건강 증진에도 좋다고 하는데요. 특히 과민성대장증후군 증상을 개선하고 대장암을 예방하는데도 이로운 효능이 있다고 합니다.

8. 임산부건강

아티초크에는 임산부와 태아 건강에 필수적인 영양소라고 할 수 있는 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 임산부 건강관리에도 많은 도움이 된다고 합니다.

9. 피부미용

아티초크에 함유된 비타민A, C 등의 여러 비타민 성분들의 항산화작용을 통해 피부 속 독소와 노폐물 제거에 큰 도움이 될 뿐만 아니라 니아신 성분의 영양성분들이 주름개선에 뛰어난 작용을 하여 탄력있고 건강한 피부관리에도 효과적이라고 합니다.

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이상으로 아티초크의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 정보들이 아티초크를 건강하고 드시는데 도움이 되었으면 합니다.