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흑마늘은 대표적인 블랙푸드 중에 하나로써, 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 마늘의 탁월한 영양성분들을 함유하고 있는 건강식품인데요. 흑마늘은 제조과정에서 마늘의 매운 맛이 어느 정도 완화되고, 단맛이 배어들기 때문에 먹기에도 좋은 음식이기도 합니다. 흑마늘은 생으로 먹기도 하고, 진액이나 환 등의 형태로 가공하여 섭취하기도 합니다. 또한 흑마늘에는 알리신 및 셀레늄, 여러 아미노산 성분들이 다량 함유되어 있어서 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 흑마늘에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.



흑마늘의 7가지 효능





1. 항암작용


흑마늘에 풍부하게 함유되어 있는 알리신 성분이 암세포의 발생과 전이를 억제하는데 뛰어난 작용을 함으로써 항암작용에 탁월한 효능이 있다고 합니다.


또한 흑마늘에 다량 함유된 게르마늄 및 셀레늄 성분 역시 뛰어난 항암성분이라 알려져 있어 각종 암을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.






2. 혈관건강


다량 함유되어 있는 알리신 성분이 혈관 내 유해한 노폐물을 없애주고, 혈액의 원활한 흐름 개선을 도와 혈관건강에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.


또한 흑마늘에는 인삼의 대표적인 성분이라고 알려진 사포닌 성분이 함유되어 있는데, 이 사포닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적이라고 합니다.






3. 면역력강화


흑마늘에 함유되어 있는 멜라노이딘 성분의 체내 신진대사를 촉진하고, 질병의 주요 원인 중 하나인 활성산소를 제거함으로써 면역력을 강화하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.


또한 흑마늘에 다량 함유된 알리신 성분이 질병의 원인이 되는 독소들을 없애주는 작용을 함으로써 면역력 증진에 많은 도움이 된다고 합니다.





4. 피로회복


흑마늘에 함유되어 있는 알리신 및 비타민B1 성분이 체내 흡수되는 과정에서 활성비타민B1인 알리티아민으로 결합하여 신진대사를 촉진하는 작용으로 피로를 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.


또한 이 알리티아민 성분은 당질의 생성을 촉진하여 에너지 생성을 도와주는데도 효과적이기 때문에 기력회복에도 도움이 된다고 합니다.






5. 자양강장


알리신과 비타민B1의 결합으로 생성되는 알리티아민 성분은 자양장장 및 정력의 증강하는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.


또한 흑마늘에 함유되어 있는 아연 성분 역시 남성호르몬의 분비를 촉진하는 작용을 함으로써 정력증강에 도움이 된다고 합니다.






6. 위장건강


다량 함유된 알리신 성분으로 위액의 분비를 촉진시켜 소화작용을 돕고, 장운동 활성화에 도움을 주어 위장건강에 이로운 작용을 한다고 합니다.


또한 흑마늘의 탁월한 항염작용으로 위염이나 장염 등과 같은 염증성 위장질환을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.





7. 심신안정


흑마늘의 알리신 성분은 스트레스를 완화하고 신경을 안정시키는데도 도움을 주어 심신안정에 효과적이라고 합니다.


또한 이렇게 신경이 안정됨으로 숙면을 취하는데도 도움을 주어 불면증을 개선하는데도 도움이 된다고 합니다.




흑마늘 부작용


흑마늘은 위장건강에 이로운 작용을 하지만 너무 과다하게 섭취할 경우 오히려 위벽을 손상시킬 수 있다고 합니다.


또한 흑마늘을 과다섭취할 경우 눈과 간에도 여러 부작용들이 발생할 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.




이상으로 흑마늘의 여러 효능 및 부작용에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 흑마늘을 건강하게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.


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