쑥차 효능 및 만드는 법 알아볼게요

국화과 여러해살이풀에 속하는 쑥은 풍부하게 함유된 정유 성분과 각종 비타민, 무기질 성분들의 영향으로 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약용음식으로 많이 이용되어 왔는데요. 또한 마늘, 당근 등과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 그 탁월함을 인정받아 왔습니다. 쑥은 특유의 향과 맛으로 샐러드나 무침, 국, 전, 겉절이, 떡류, 파스타, 면류 등의 다양한 요리의 재료로 쓰이거나 혹은 다른 요리의 식재료로와 어울려 다양한 형태로 활용이 가능합니다. 또한 미용 관련 제품이나 기능성 화장품의 원료로도 폭넓게 이용되고 있습니다.

 

쑥차는 쑥을 활용한 음식 중 하나로, 쑥의 잎을 끓여서 마시는 차를 말하는데요. 쑥의 영양성분들을 온전히 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 차의 형태로도 마시기 때문에 쑥 특유의 향과 맛을 안 좋아하는 분들도 섭취하기에 용이하다는 장점을 가지고 있습니다. 또한 쑥은 알칼리성을 지닌 대표적인 음식이기 때문에, 육류와 가공식품, 인스턴트 음식 등으로 산성화된 신체를 중화시킨다는 이점도 가진 건강차입니다. 그러면 지금부터 쑥차의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

쑥차 주요 효능

 

 

 

 

1. 소화기 건강 증진

 

쑥 특유의 향기를 내는 정유 성분인 시네올이 위액의 분비 촉진 작용을 돕고, 위장을 보호하는데 뛰어나다고 알려져 있어, 쑥차의 섭취 시 소화기관의 전반적인 건강증진을 돕는 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 또한 시네올 성분의 뛰어난 항균작용에 의해 위장관의 염증을 일으키는 주된 요인인 병원성 대장균을 억제하는데도 효과적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

2. 여성 건강 증진

 

쑥에 풍부하게 함유된 정유 성분인 시네올 성분이 자궁 수축과 생리통 완화 등의 작용을 하며, 자궁 출혈과 월경불순, 하혈 등의 여러 부인병 예방 및 증상 개선을 돕는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 쑥에 함유된 비타민B군 계열의 성분들의 탁월한 에너지 대사 작용을 통해 혈액의 흐름을 원활하게 해주는데 효과적입니다. 아울러 몸 안의 습기와 냉기를 내보내는데 뛰어나 어깨 통증 및 만성적인 허리 통증 증세를 완화하고, 아랫배와 손발이 차가운 증상을 개선하는데도 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

3. 면역력 강화

 

쑥에는 탁월한 항산화물질인 베타카로틴과 비타민A, C 등이 다량 포함되어 있는데요. 쑥차의 섭취로 이러한 영양성분들을 효과적으로 섭취하게 됨으로써 면역기능 약화의 주범인 활성산소의 농도를 줄이고, 백혈구 수치를 늘려주는데 도움을 주어 면역체계의 증진에 효과적인 작용을 하게 됩니다. 또한 쑥차는 탁월한 해독작용을 가지고 있어서 신체 내부에 쌓여있는 독소와 유해물질, 노폐물들을 분해하고, 체외로 배출시키는데도 뛰어나 면역력의 강화에 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

4. 혈관 건강

 

쑥에 함유된 풍부한 항산화물질들이 활성산소가 일으키는 산화스트레스로부터 혈관을 보호하는데 뛰어난 효과를 가지고 있습니다. 또한 쑥에 풍부한 섬유질과 칼륨은 피를 맑게 하고, 혈관의 수축과 이완 기능을 개선하며, 콜레스테롤 수치 조절을 돕는 효과가 있어 고혈압이나 동맥경화 예방에 효과적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

5. 체중 조절

 

쑥차의 섭취 시 지방대사의 활동을 도와 체중 조절을 돕는데도 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 쑥에는 식이섬유가 다량 포함되어 있기 때문에 장의 운동을 돕고, 대장의 수분을 조절해주는 작용에 뛰어난데요. 이러한 관련 작용은 다이어트 시기에 발생하기 쉬운 변비 증상을 개선하는데도 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다.

 

 

 

 

◎ 그 외 효능

 

체내에 활성산소와 인체 내의 불포화지방산이 결합되면 과산화지질이라는 물질이 생기는데, 이 물질은 세포 노화를 촉진시키는 원인이 될 수 있다고 합니다. 쑥에는 탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 탄닌은 과산화지질의 생성을 억제하는 효과가 있어 노화 방지에 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 쑥차의 꾸준한 섭취는 항염 및 소염작용을 가지고 있어서, 비염과 관절염, 피부염 등의 여러 염증성 질환들의 증상 완화에 뛰어나다고 합니다. 그 외 쑥의 풍부한 비타민과 무기질 성분들로 하여금 간 기능 개선을 돕고, 피로회복에 좋은 효과를 가진 것으로 알려진 바 있습니다.

 

 

 

 

◎ 쑥차 만드는 법

 

쑥차를 만들기 위해선 우선 쑥을 준비하여 깨끗한 물에 3~4번 정도 씻어줍니다. 이후 햇볕이나 건조기에 말린 후 85℃에서 90℃ 정도의 물에 한 주먹 정도 넣고 충분히 우려서 마시면 된다고 합니다. 다양한 효능을 지닌 쑥차이지만, 쑥이 국화과 식물에 해당되는 만큼 관련 알레르기가 있을 시 문제가 생길 수 있기에 주의하는 것이 좋다고 합니다. 또한 과량 섭취 시 복통과 같은 문제를 야기할 수 있기에 적정 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

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이상 쑥차의 효능과 만드는 법 등의 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.