오토파지 주스 효능 및 만드는 법 알아보아요

각종 채소와 과일, 곡물 등의 적절한 비율 조절을 통해 만들어지는 해독주스는 다앙한 종류가 있는데요. 오토파지 주스는 이러한 몸 속 쌓여있는 독소를 없애주는 해독주스 중 하나입니다. 오토파지는 2016년 노벨 생리의학상 수상자인 오스미 요시노리 교수에 의해 유명해진 이론으로, 세포 내에서 청소부 역할을 하게 된다는 세포 내 재활용 시스템이라고 하는데요. 오토파지(autophagy)라는 뜻은 스스로(auto), 먹는다(phagy)는 뜻의 단어가 합쳐져 만들어진 것이라고 합니다.

 

이러한 오토파지 현상은 하루 정도 굶게 되면 활성화가 된다고 합니다. 하지만 오토파지 현상을 활성화시키기 위해 지속적으로 굶는 것은 몸에 무리를 줄 뿐만 아니라 장기화될 시에는 정상적인 대사작용에 혼란을 가하고, 면역기능을 무너뜨리는 역효과를 불러올 수 있다고 하는데요. 단호박과 케일, 연근, 바나나, 아몬드 등의 재료를 이용해 주스로 섭취할 경우 굶지 않고도, 오토파지 현상을 활성화시킬 수 있다고 합니다. 그러면 지금부터 오토파지 주스가 가진 주요 효능과 만드는 법, 섭취 시 주의해야할 부작용에는 어떠한 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

 

 

오토파지 주스 주요 효능

 

 

 

 

1. 해독작용

 

우리 몸속에는 약 100조 개에 달하는 세포가 존재한다고 하는데요. 각각의 세포 안에서는 매순간 활동에 필요한 에너지와 대사물질을 만들어내게 되며, 그러한 과정 중 변형된 단백질과 세포의 노폐물 등을 발생시키게 된다고 합니다. 이러한 여러 노폐물과 독소들이 세포 안에 계속 축적이 되면 스스로 정화하는 세포의 기능이 저하가 되고, 계속 지속될 시 세포의 변이를 불러와 각종 질병과 암 발생 위험이 높아지게 된다고 하는데요. 오토파지 주스 섭취를 통해 세포 스스로 정화시키는 오토파지 현상을 활성화시키게 됨으로써 독소와 노폐물을 제거하는 해독작용에 뛰어난 효과를 발휘하게 된다고 합니다.

 

 

 

 

2. 항산화작용

 

세포의 손상을 입히는 산화력이 강한 활성산소는 신체 면역력을 떨어뜨림과 동시에 노화의 진행 속도를 빠르게 하는 주범으로 알려져 있는데요. 오토파지 주스의 주요 재료로 활용되는 케일과 바나나, 단호박 등에는 뛰어난 항산화력을 가진 비타민C와 베타카로틴 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서, 과다 생성된 활성산소로 인한 면역기능의 저하와 노화의 가속도를 막아주는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

3. 혈관건강

 

오토파지 주스는 혈액 속 중성지방의 수치를 감소시키고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 해줌으로써 혈압 조절 및 건강한 혈관을 관리하는데 도움을 준다고 하는데요. 또한 혈관 벽에 쌓여 여러 심혈관질환 및 뇌혈관질환들의 원인이 되는 동맥경화 증상을 막아주고, 염증을 유발하는 LDL콜레스테롤 수치를 감소시키는데도 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 앞서 언급된 활성산소는 혈관 벽을 공격해 염증을 유발하는 주된 원인으로 작용함과 동시에 혈관 노화를 일으키는 위험인자로 작용하게 되는데요. 오토파지 주스의 뛰어난 항산화력으로 활성산소로부터 혈관을 보호하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

4. 간기능 개선

 

우리 몸에서 가장 큰 장기에 해당하는 간은 탄수화물과 아미노산, 비타민, 무기질 등의 생명 유지에 필수적인 성분들의 대사작용을 도울 뿐만 아니라 담즙산과 호르몬의 대사, 살균작용 등의 주요 기능을 담당하고 있는데요. 오토파지 주스의 탁월한 해독작용으로 간에 쌓인 독소와 노폐물 등을 효과적으로 제거해 간기능 개선 및 지방간과 같은 관련 질환들의 예방에 좋은 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

◎ 그 외 효능

 

앞서 소개된 여러 효능 이외에도 오토파지 주스는 탁월한 해독작용을 바탕으로 장내 유해균의 증식 억제를 통한 대장 환경에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 아울러 풍부한 식이섬유로 하여금 장의 연동운동 촉진을 돕고, 배변활동을 도와 변비를 개선하는데도 도움을 준다고 합니다. 또한 노화로 인해 발생하게 되는 치매와 파킨슨병 등의 퇴행성 뇌질환을 예방하는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

오토파지 주스 만드는 법

 

 

 

 

오토파지 주스를 만들기 위해서는 먼저 주요 재료가 되는 단호박 100g과 케일 75g, 연근 75g, 바나나 반 개, 아몬드 7알을 준비합니다. 그리고 먼저 단호박과 연근을 믹서기에 넣고 갈고, 다음으로 바나나와 케일, 아몬드를 넣고 갈면 된다고 합니다. 이후 물 350mL를 넣고 갈아서 섭취하면 된다고 합니다. 오토파지 주스를 만들 때 분말이나 착즙보다는 생채소를 사용하면 식이섬유를 더욱 효과적으로 섭취할 수 있다고 합니다. 또한 한꺼번에 많은 양을 만들어 놓고 먹는 것보다는, 한 번에 섭취할 수 있는 양만 만들어서 섭취하는 것이 좋은 방법이라고 합니다.

 

오토파지 주스의 효과적인 섭취를 위해서는 한달 기준 25일은 평소 먹는 일반식대로 섭취하고, 5~7일 정도 아침과 저녁 시간대에 주스를 만들어 먹는 것이 좋다고 하는데요. 우리 몸이 세포를 청소해야겠다고 인지하는 기간이 최소 5일이라고 알려져 있기에, 5일에서 7일 정도 섭취하는 방법이 가장 효과적인 섭취 방법이라고 합니다. 그리고 5~7일 동안 아침 저녁은 오토파지 주스를 마시고, 점심은 일반식대로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

오토파지 주스 섭취 시 주의사항

 

 

 

 

오토파지의 재료가 되는 각각의 음식들은 식이섬유가 풍부하기 때문에, 공복 상태에서 섭취하게 되면 설사나 복통 등의 부작용 증세를 유발할 수 있다고 하는데요. 소화기관이 좋지 않은 분들은 단호박과 연근 등은 익혀서 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 그리고 각각의 식재료에 대한 알레르기가 있다면 섭취를 주의하는 것이 좋다고 하는데요. 임산부와 수유부, 신장 관련 질환이 있는 경우에도 섭취에 주의가 필요합니다. 아울러 공복을 유지한 채 오토파지 주스를 섭취하는 것은 성장기 어린이와 청소년들의 정상적인 성장 발달에 영향을 끼칠 수 있기에 이 점도 주의가 필요하다고 합니다.

 

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이상 오토파지 주스의 다양한 효능과 만드는 법, 섭취 시 주의사항에 관련된 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.