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원자번호 20번의 원소에 해당하는 칼슘은 뼈를 비롯하여 치아의 구성 요소로 작용할 뿐만 아니라 근육이나 신경의 기능 조절, 혈액의 응고, 효소 활성화, 여러 영양소의 대사 작용 등에 유익한 작용을 해 신체 필수적인 기능을 수행하는 무기질이라고 할 수 있는데요. 이러한 중요한 역할을 하는 칼슘이 우리 몸에 결핍이 되면 골질량의 감소와 근육의 수축 및 경련 등의 문제를 초래할 뿐만 아니라 골다공증, 골연화증, 구루병 등의 여러 질환의 발생 위험이 높아지게 됩니다. 특히 성장단계에 있는 어린이와 청소년들의 정상적인 골격발달과 성장발육을 위해서는 필수적으로 섭취해야하는 무기질이라고 할 수 있습니다.
어골칼슘은 이러한 생선의 뼈를 1000℃ 정도의 높은 고온에서 3시간 이상 가열해 녹여 만든 것을 말하는데요. 사람의 뼈에 약 85% 정도를 차지하고 있는 인산칼슘의 형태로 구성된 칼슘을 의미하며, 순수한 칼슘만 흡수할 수 있다는 천연 저분자 칼슘으로 뼈건강을 비롯한 신체 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 어골칼슘의 효능들에 대한 보다 자세한 정보들에 대해 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.
어골칼슘 주요 효능
1. 높은 칼슘 흡수율
해조류와 산호, 조개껍데기 등에서 각각 추출한 해조칼슘, 코랄칼슘, 패각칼슘 등은 고분자라는 특성으로 우리 몸에 흡수가 제대로 되지 않을 뿐만 아니라 합성의 형태로 만들어지기 때문에 여러 부작용 증세를 발생시킬 수 있고, 중금속의 오염 위험이 존재하고 있는데요. 하지만 어골칼슘은 가열이 되는 과정 중 칼슘을 제외한 모두 유기질이 사라져 천연 칼슘의 저분자 형태로 만들어지게 됩니다.
이런 특성으로 합성 칼슘에 비해 흡수율이 더욱 높을 뿐만 아니라 중금속의 오염 위험도가 낮은 장점을 가지게 되는 것이라고 할 수 있습니다. 또한 어골칼슘은 사람의 뼈의 약 85% 정도로 포함되어 있으며, 칼슘과 인이 2:1의 비율로 배합된 인산칼슘의 형태로 구성되어 있다는 점 또한 흡수율을 높이는데 중요한 작용을 한다고 할 수 있겠습니다.
2. 골다공증 예방
어골칼슘의 높은 칼슘 흡수율로 골밀도가 감소하고 뼈의 강도가 약해져 골절이 일어날 위험이 커지게 되는 질환인 골다공증을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다. 특히 골다공증은 폐경 이후에 여성호르몬의 분비 부족이 골밀도를 감소시킴으로써 많이 발생해 갱년기 시기의 대표적인 질환으로 알려져 있는데요. 어골칼슘의 탁월한 칼슘 흡수율로 이러한 갱년기 시기에 발생률이 높은 골다공증을 예방하는데 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
3. 다이어트
칼슘은 신진대사의 정상적인 기능 유지에 직접적으로 관여하는 여러 필수영양소들의 원활한 대사작용을 돕는 역할도 수행하고 있는데요. 이러한 작용으로 체지방의 빠른 분해를 촉진시키고, 지방의 합성을 억제해 다이어트에도 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 또한 뇌 신경전달물질의 원활한 분비를 도와 식욕을 억제하는데 도움을 주는데, 이러한 작용 역시 체중을 조절하는데 좋은 영향을 끼치게 된다고 할 수 있는데요. 칼슘의 섭취 부족은 체지방의 축적을 초래함과 동시에 허리둘레를 두껍게 만들며, 고칼슘의 식단을 꾸준히 하게 될 경우 변을 통해 지방의 배출이 훨씬 더 증가하게 된다는 다양한 연구결과들이 있는 만큼, 어골칼슘을 꾸준히 섭취할 시 체중을 조절하고 감소시키는데 이로운 작용을 하게 된다고 합니다.
4. 심장건강
칼슘은 우리 몸의 근육의 정상적인 기능 유지 및 조절을 담당하고 있는데, 이러한 작용 기전에 의해 심장의 근육을 원활히 움직이게 하는데도 중요한 역할을 수행하고 있는데요. 마그네슘이 심장 근육의 이완 작용을 돕는다면, 칼슘은 심장 근육의 수축을 돕는데 이롭게 작용을 한다고 할 수 있습니다. 이러한 칼슘의 작용에 의해 어골칼슘을 꾸준히 섭취하게 될 시 심장의 규칙적인 박동을 도와 혈류의 원활한 흐름을 도울 뿐만 아니라 혈관 속 피가 굳어져 혈류의 흐름을 방해하는 혈전의 생성을 억제해 심장의 전반적인 건강증진 및 관련 질환의 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.
5. 신경안정
뇌 속의 신경전달물질의 원활한 분비 작용을 돕는 작용 역시 칼슘의 중요한 생리작용에 해당이 되는데요. 특히 흥분된 상태이거나 초조감 및 불안감을 느끼게 될 때 칼슘이 중추신경을 완화시키는 작용을 하기 때문에 천연신경안정제로써 중요한 기능을 수행한다고 할 수 있습니다. 특히 앞서 언급이 된 갱년기 시기에는 골다공증 뿐만 아니라 불안감과 우울감 등의 여러 증세들이 많이 나타나 수면장애와 우울증 등으로 이어지기가 쉬운데, 어골칼슘의 꾸준한 섭취 시 이러한 부분을 예방하고 증상을 완화하는데 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
부작용 및 섭취 시 참고사항
어골칼슘은 위에 소개된 것처럼 다양한 효능이 있긴 하지만 칼슘을 과다 복용할 경우 칼슘혈증을 비롯한 신장결석증, 변비 등이 발생할 수 있으므로 과잉 섭취를 하지 않는 것이 좋다고 합니다. 칼슘의 하루 적정 섭취량은 여성일 경우 650~700㎎, 남성일 경우 700~750㎎ 정도라고 하니 이 양을 초과하지 않는 선에서 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
어골칼슘의 섭취 시 비타민D를 비롯한 비타민, 폴리감마글루탐산 등의 칼슘 흡수율을 높여줄 수 있는 성분을 섭취해주는 것이 좋은 방법이라고 합니다. 그 중 폴리감마글루탐산 성분은 체내 칼슘의 흡수를 촉진시키는데 많은 도움을 주는 성분이라고 하는데요. 이러한 폴리감마글루탐산 성분은 기능성 식품으로도 섭취가 가능하며, 청국장이나 낫토와 같은 음식에도 다량 함유가 되어 있다고 합니다. 이외에도 칼슘의 흡수율을 더욱 높이기 위해서는 식전의 공복보다는 식후에 소화액이 분비될 때 섭취하는 것이 효과적이라고 하며, 신경안정 효과를 얻기 위해서 수면을 취하기 전 섭취를 하는 것이 좋은 방법이라고 하니 참고하시기 바랍니다.
이상 어골칼슘의 주요 효능 및 부작용, 섭취 시 참고해야할 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.
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