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아이스플랜트는 남아프리카 서남부 지역의 나미브 사막 해안가 지역이 원산지인 다육식물을 말하는데요. 아프리아를 포함한 아메리카 서쪽 지역, 오스트레일리아 남서부 지역 등의 사막 지대나 고산지역에 주로 서식하고 있으며, 잎과 줄기에 분포하고 있는 블러더 세포는 얼음과 유사한 형태를 지니고 있어서 아이스플랜트라는 명칭이 붙여졌다고 합니다. 또한 얼음과 비슷한 모양의 결정체로 수정이라는 의미를 지닌 바라후라는 이름으로 불리기도 합니다.
느린 성장속도와 발아율이 낮은 특성을 가진 아이스플랜트는 함초와 비슷한 염생식물로써의 특징을 가져 짠맛이 나며, 독특한 식감을 가지고 있는데요. 주로 흐르는 물에 깨끗히 세척한 이후 생채로 섭취를 하거나, 즙의 형태로 많이 섭취를 합니다. 그리고 피니톨과 이노시톨류, 베타카로틴, 식이섬유의 함량이 풍부할 뿐만 아니라 다양한 무기질들을 함유하고 있어서 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 하게 된다고 하는데요. 그러면 지금부터 아이스플랜트의 주요 효능들과 먹는법에 관한 여러 정보들에 대해 보다 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.
아이스플랜트 주요 효능
1. 혈당조절
아이플랜트의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 혈당 조절이라고 할 수 있는데요. 아이스플랜트에 풍부하게 함유되어 있는 피니톨 성분이 포도당의 흡수를 조절함으로써 혈압의 급격한 상승을 억제해 혈당 관리 및 당뇨병의 예방과 증상 개선에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 아이스플랜트의 잎과 줄기에 분포하고 있는 얼음 모양의 블러더 세포에는 거칠고 척박한 환경에서 생존하기 위해 수분과 염분, 각종 무기질 성분들을 포함하고 있다고 하는데요. 이렇게 포함된 여러 성분들 중에는 이노시톨이라는 천연 화합물이 존재하고 있는데, 이러한 이노시톨 성분들이 체내 흡수가 되는 과정 중 혈당을 조절하는 인슐린과 유사한 작용을 하는 것으로 알려져 있어 인슐린의 저항성 개선 및 혈당의 강하 작용에 좋은 효과를 발휘하게 된다고 합니다. 아울러 당뇨로 인한 발생하게 되는 여러 당뇨 합병증의 발생 위험을 낮추는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 아이스플랜트가 천연혈당강하제로 많은 인정을 받는 이유가 바로 이러한 여러 유효성분들의 탁월한 혈당 조절 작용에 기인한 것이라고 할 수 있습니다.
2. 항산화작용
아이스플랜트 속에는 강력한 항산화력을 가진 물질이며, 카로티노이드 계열의 성분 중 하나인 베타카로틴의 함량이 풍부한데요. 이 풍부한 베타카로틴 성분에 의해 노화의 진행 속도를 빠르게 하고, 체내 면역시스템의 혼란을 야기하는 주된 원인인 활성산소를 제거하는 항산화작용에 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 이러한 베타카로틴 성분을 비롯해 다양하게 함유된 여러 무기질 성분들의 복합적인 작용에 의해 암의 원인이 되는 여러 유해물질들과 독소를 제거하는데도 좋은 작용을 해 암 발생의 위험을 감소시키는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려진 바 있습니다.
3. 혈관건강
아이스플랜트 속 풍부하게 함유된 미오이노시톨 성분에 의해 각종 혈관질환들의 발생 위험인자로 작용하게 되는 중성지방이 혈관 속 쌓이게 되는 것을 억제하는 효과도 가지고 있다고 합니다. 뿐만 아니라 앞서도 언급이 된 아이스플랜트 속 풍부한 항산화물질인 베타카로틴 성분으로 하여금 활성산소가 발생시키는 혈관 속 노폐물의 산화를 억제하는데도 도움을 주며, 혈관의 염증 수치를 높이는 유해한 콜레스테롤의 배출을 돕는데도 좋은 효과가 있다고 합니다. 이외에도 아이스플랜트 속 다량 포함된 칼륨에 의해 나트륨의 배출을 통한 정상 혈압을 유지하고 관리하는데도 도움을 주어 고지혈증 및 고혈압 등의 여러 혈관질환들의 예방에도 이로운 작용을 하게 됩니다.
4. 체중조절
아이스플랜트 속 미오이노시톨 성분의 중성지방세포의 증식 억제 효과로 인해 체내 지방이 쌓이는 것을 막아주어 체중 조절을 통한 다이어트에도 좋은 효과를 지닌 것으로 알려져 있습니다. 또한 아이스플랜트 속 이노시톨류의 뛰어난 혈당 조절 작용으로 인슐린 저항선을 개선해 체지방의 증가 및 혈당의 상승으로 인해 초래되는 대사증후군 증세를 개선하는데도 많은 도움을 준다고 합니다. 아울러 아이스플랜트 속 풍부한 수분과 식이섬유로 장운동을 활성화시켜 다이어트 시 빈번히 발생하게 되는 변비 증상을 완화하는데도 좋은 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다.
그 외 효능 및 먹는법
앞서 소개된 여러 효능 이외에도 아이스플랜트의 탁월한 항산하작용으로 피부의 노화를 가속화하는 활성산소를 제거하고, 콜라겐의 형성 촉진 및 피부 속 노폐물과 독소를 배출시키는 작용을 통한 피부 노화 방지 및 피부의 전반적인 건강증진에도 도움을 준다고 합니다. 뿐만 아니라 아이스플랜트는 탈모를 방지하는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 풍부한 이노시톨 성분에 의해 행복감을 느끼게 해주는 신경전달물질인 세로토닌의 합성을 돕는 효과도 가져와 우울감의 해소 및 여러 정신 관련 질환들의 예방에도 도움을 준다고 합니다.
아이스플랜트는 열에 약한 특성을 가지고 있기 때문에 생으로 섭취를 하는 것이 가장 좋은 섭취방법이라고 하는데요. 샐러드를 비롯한 쌈채소 등으로 섭취를 하면 건강하고 맛있게 섭취를 할 수 있다고 합니다. 또한 아이스플랜트의 세척 시 물에 장시간 넣어두게 되면 유효성분들이 빠져나갈 수 있기에 흐르는 물을 이용해 가볍게 세척해서 섭취를 하는 것이 좋다고 합니다. 아이스플랜트는 섭취 시 주의해야할 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있지만, 높은 칼륨의 함량으로 신장 관련 질환이 있으신 분들은 과량 섭취를 하지 않는 것이 좋다고 합니다.
이상 아이스플랜트의 주요 효능과 먹는법에 관한 여러 정보들에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 즐거운 하루 되시길 바랍니다.
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