키토산 효능 및 부작용 관련 정보 확인해볼게요
키토산은 새우와 게, 가재 등의 외골격에 함유된 다당류인 키틴에서 추출해 체내 흡수가 쉽도록 새롭게 가공한 화합물을 말하는데요. 키틴이 19세기 프랑스에서 처음 발견된 이후 탈아세틸화 과정을 거쳐 새로운 물질을 얻어냈으며, 19세기 후반 키토산이란 명칭이 만들어지게 되었습니다. 키틴은 위에 언급된 갑각류 이외에도 오징어와 갑오징어 등의 연체류의 뼈, 곤충류의 껍질, 버섯류의 세포벽 등에도 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 키토산은 콜레스테롤의 수치 조절을 비롯해 항균작용과 면역세포 활성화 작용을 통한 면연기능의 개선, 피부 건강 등의 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 보고되고 있습니다. 키토산의 이런 탁월한 여러 건강상 이점으로 다양한 건강보조식품들의 원료로 많이 이용이 되고 있으며, ..
건강
2020. 1. 13. 00:08
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