제너드의 소소한 일상

음식궁합이라는 말이 있듯이 같이 먹었을 때 더욱 좋은 효과를 가진 음식들이 존재합니다. 이러한 좋은 궁합의 음식을 같이 섭취하였을 경우 풍미가 훨씬 좋아질 뿐만 아니라 영양소의 유기적인 결합으로 부족한 부분을 보완해줌으로써 더욱 다채로운 시너지 효과를 가지게 된다고 할 수 있는데요. 하지만 반대로 다양한 영양소들을 풍부하게 함유하고 있어도 같이 섭취하였을 경우에 오히려 서로 간의 영양소를 파괴하고 체내 흡수를 떨어뜨리는 음식의 조합도 존재합니다. 특히 특정 음식의 조합은 영양소의 파괴 뿐만 아니라 몸 속 각각의 기관과 조직에 좋지 않은 영향을 끼쳐 더부룩함과 소화불량, 복통 등의 여러 증상을 발생시키는 요인으로 작용할 수도 있게 되는데요. 따라서 이러한 음식의 조합들을 잘 살펴서 식단을 구성하고 음식을 ..