곤드레는 쌍떡잎식물 국화과에 속하는 여러해살이풀이며, 고려엉겅퀴라고도 불립니다. 5월부터 6월까지가 제철인 곤드레는 특히 곤드레나물로 한 곤드레밥이 유명한데, 예전 궁핍하던 보릿고개 시절에 강원도 지역에서 끼니를 때우기 위해 많이 먹었던 밥이라고 하는데요. 예전에는 배를 채우기 위해 어쩔 수 없이 먹었던 곤드레 였지만 요즘에는 뛰어난 영양성분이 함유된 건강식으로 많이 섭취하고 있는 음식이기도 합니다. 그러면 곤드레에는 어떤 효능들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 곤드레의 8가지 효능 1. 다이어트 곤드레의 칼로리는 100g 기준 약 275칼로리로 낮은 칼로리를 가지고 있을 뿐만 아니라, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트에 효과적이라고 합니다. 이외에도 다양하게 함유된 각종 비타민과 무..
건강
2017. 12. 8. 12:25
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