계란 효능 9가지 알려드려요
계란은 닭이 낳은 알로 달걀이라고도 합니다. 계란은 우리 일상 생활에서 가장 손쉽게 접할 수 있는 식재료 중 하나로 각종 요리의 재료로 이용되거나, 과자나 빵 등의 재료로 많이 이용되는데요. 단백질과 비타민, 무기질, 필수아미노산이 골고루 함유되어 있어서 우유와 같이 영양적으로 이상적인 형태의 완전식품이라고 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 계란이 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 계란의 9가지 효능 1. 두뇌건강 계란에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 레시틴 성분이 뇌에서 정보를 전달하는 물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하는 작용을 하여 인지능력과 기억력 등의 뇌기능 개선에 뛰어난 작용을 할 뿐만 아니라 뇌세포 활성화에 큰 도움을 준다고 알려져 있는데..
건강
2018. 10. 9. 12:25
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