제너드의 소소한 일상

삼겹살과 불고기 등의 다양한 육류 요리들을 먹을 때 쌈채소는 빼놓을 수 없는 음식인데요. 다양한 종류의 채소들과 쌈을 싸서 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있게 함은 물론 육류만 먹었을 때 뒤따르는 느끼함을 줄여준다는 효과를 가지고 있습니다. 또한 채소류에 풍부한 비타민과 무기질을 섭취함으로써 보다 조화로운 영양 섭취가 가능하게 하며, 고기류 과다 섭취로 인한 여러 유해 부산물질들의 생성을 줄여주는데도 좋은 효과가 있다고 하는데요. 오늘 시간엔 향긋한 향과 맛을 가진 다양한 쌈채소들의 종류들과 효능들에 살펴보도록 하겠습니다. 쌈채소 종류 및 효능 1. 상추 국화과에 속한 상추는 육류에 곁들여 먹는 대표적인 쌈채소라고 할 수 있습니다. 상추에는 비타민C를 비롯해 베타카로틴, 식이섬유, 철분 등의 각종 영..