새송이버섯 효능 8가지 알려드려요

새송이버섯은 주름버섯목 느타리과에 속하며 남유럽 일대가 원산지인 버섯입니다. 큰느타리버섯이라고도 불리는 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 담백한 맛과 쫄깃한 식감으로 전이나 구이, 찌개 등의 다양한 요리의 재료로 폭넓게 이용되는데요. 풍부한 비타민C를 비롯하여 식이섬유 및 수분 그리고 여러 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 우리 몸을 건강하게 하는 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 새송이버섯의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

새송이버섯의 8가지 효능

1. 장건강증진

새송이버섯에 풍부하게 들어있는 식이섬유가 장운동을 활발하게 해주는 작용을 비롯하여 장내 유산균의 증식을 촉진하여 장기능 개선 및 장의 전반적인 건강증진에 뛰어나다고 하는데요. 또한 장운동이 활발해지는 작용으로 배변이 원활해져 숙변제거 및 변비의 증상개선에 효과적이라고 합니다.

2. 다이어트

새송이버섯의 풍부한 식이섬유와 수분이 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생기게 도와주고, 칼로리 역시 100g 당 24칼로리로 낮기 때문에 다이어트에도 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 새송이버섯에 함유된 베타클루칸과 식이섬유가 체지방이 쌓이는 것을 억제하는데도 이로운 작용을 한다고 하네요.

3. 면역력강화

새송이버섯에 함유된 베타클루칸과 여러 비타민 성분들로 하여금 신진대사를 활성화시켜 각종 세균과 바이러스 등에 대항하는 체내 면역력 증진에도 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있는데요.

4. 항산화작용

새송이버섯은 다른 버섯에 비해 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데, 그 양이 팽이버섯의 7배, 느타리버섯의 10배에 해당되는 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 비타민C 성분의 뛰어난 항산화작용으로 질병을 초래하고 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하는데 이로운 작용을 한다고 하네요.

5. 혈관질환예방

새송이버섯에 함유된 베타클루칸과 식이섬유, 칼륨 성분이 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 주고, 혈관 내 나트륨과 노폐물 배출을 도와 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관질환들을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

6. 암예방

새송이버섯에 들어있는 베타클루칸 성분은 대표적인 항암성분으로 암을 발생시키는 발암물질을 제거하고, 종양의 증식을 억제하는데 도움을 주어 암을 예방하는데 이로운 효능이 있다고 하네요.

7. 피부미용

풍부한 비타민C 성분을 비롯한 다양한 비타민 성분들이 피부의 잡티 및 제거를 제거하고, 피부 세포 재생을 도와 탄력있고 건강한 피부관리에 많은 도움이 된다고 합니다.

8. 당뇨개선

새송이버섯에 함유된 식이섬유와 베타클루칸 성분이 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 인슐린 저항성 개선작용을 통해 당뇨의 예방과 증상완화에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

이상으로 새송이버섯의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았습니다. 위에 소개된 여러 효능정보들을 참고하셔서 새송이버섯을 건강하게 드시기를 바랍니다.