아피오스 효능 8가지 및 부작용 알아보아요

아피오스는 콩목 콩과에 속하며 북아메리카 지역이 원산지인 다년생 덩굴식물입니다. 인디언들의 주식으로 이용되어져 인디언감자라도도 불리는 아피오스는 사포닌을 비롯하여 양질의 단백질과 식이섬유, 여러 무기질 성분들이 다량 함유되어 있어서 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 인삼의 주성분인 사포닌으로 인해 인삼향이 강하게 나는 것이 특징이며 스튜나 스프, 샐러드, 튀김 등의 다양한 요리재료로 폭넓게 이용됩니다. 그러면 아피오스에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요.

아피오스의 8가지 효능

1. 면역력강화

아피오스에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분과 여러 무기질 성분들이 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용을 함으로써 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 체내 면역력을 강화시키는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.

2. 기력회복

아피오스는 일반감자에 비해 단백질, 식이섬유, 철분, 칼슘 등의 함량이 더 높다고 알려져 있습니다. 이렇게 풍부한 여러 영양성분들로 하여금 체내 에너지 생성을 돕고, 기력을 회복시키는데도 뛰어난 효과가 있다고 하네요.

3. 혈관건강

인삼의 주성분인 사포닌은 혈관비누라고 불릴 정도로 혈관건강증진에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데요. 콜레스테롤의 배출을 돕고, 혈관 속 노폐물 배출을 도와 혈행개선 개선 효과 및 고혈압과 동맥경화 등의 혈관질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

4. 장건강

아피오스에는 일반 감자에 비해 무려 5배 가량 많은 식이섬유가 함유되어 있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장내 쌓여있는 독소와 각종 유해물질과 흡착해 외부로 배출시켜주는 작용을 하여 장기능 개선에 효과적인 도움을 주고, 장운동을 활발하게 하여 변비를 개선하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

5. 항암작용

아피오스의 풍부한 사포닌 성분이 암을 유발하는 과산화지질을 분해하는 작용 뿐만 아니라 암세포의 증식과 전이를 억제하는 작용을 함으로써 항암작용 및 암을 예방하는데도 도움이 된다고 해요.

6. 빈혈개선

풍부하게 들어있는 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜, 혈액을 통해 조직 내 산소의 공급을 원활하게 해줌으로써 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

7. 골다공증예방

아피오스에는 칼슘이 다량 함유되어 있는데, 그 양이 일반감자에 비해 무려 30배 가량 많다고 합니다. 이렇게 풍부한 칼슘 성분이 골밀도 향상에 이로운 작용을 하여 골다공증을 예방하는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.

8. 항염작용

아피오스의 뛰어난 항염작용으로 피부염이나 아토피 등의 염증성질환들의 증상개선에도 이로운 작용을 합니다. 또한 아피오스는 체내 발생하는 열기를 진정시키는데도 큰 도움을 주어 알레르기 증상을 완화하는데도 뛰어나다고 하네요.

※ 아피오스 부작용

아피오스에는 이렇듯 여러 효능들이 있긴 하지만 솔라닌이라고 하는 독성 성분도 함유하고 있기 때문에 반드시 익혀서 드셔야 합니다.

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이상으로 아피오스의 다양한 효능들과 섭취 시 주의해야할 부작용에 대해서 알아보았는데요. 위에 소개된 여러 효능들을 참고하셔서 아피오스를 건강하게 드시기를 바랍니다.