차조 효능 7가지 알아볼까요

차조는 찰기가 있는 조를 말하며, 열매가 메조보다 작고 빛깔이 누르다는 것이 특징입니다. 차조는 일반적으로 쌀과 함께 잡곡밥으로 많이 먹거나 죽으로 끓여서 섭취합니다. 특히 차조에는 단백질과 식이섬유 그리고 각종 비타민 및 미네랄 성분들이 두루 함유되어 있는 체내 유익한 효능들이 다양하게 있는 것으로 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 차조의 대표적인 효능 7가지에 대해 알아보고자 합니다.

차조의 7가지 효능

1. 기력회복

차조에 두루 함유된 있는 단백질과 당질, 비타민B1, 비타민B2 등이 체내 신진대사를 촉진하고, 에너지 대사에 도움을 주어 기력을 회복하는데 효과적이라고 합니다. 또한 다양하게 함유된 여러 미네랄 성분들 역시 기력을 보충하는데 좋다고 합니다.

2. 성인병예방

차조에 풍부하게 들어있는 식이섬유와 여러 미네랄 성분들이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈행개선을 통해 동맥경화나 고혈압 등의 성인병을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 다량 함유된 식이섬유는 혈당을 조절하는데도 이로운 작용을 하여 당뇨를 개선하는데도 좋다고 하네요.

3. 빈혈개선

차조에는 빈혈개선 및 예방에 뛰어난 작용을 하는 미네랄 성분이 철분이 다량 함유되어 있는데요. 이렇게 풍부한 철분 성분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통한 산소공급을 도와줌으로써 빈혈개선에 뛰어난 효과를 발휘한다고 합니다.

4. 변비예방

차조에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 양이 일반 백미에 비해 무려 5배가 넘는 양이라고 합니다. 이렇게 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진시키는 작용을 함으로써 변비예방에 많은 도움이 된다고 하네요.

5. 염증배출

차조의 풍부하게 들어있는 칼륨 성분이 체내 유해한 염증 및 각종 노폐물, 찌꺼기를 배출시켜주는 이뇨작용에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이렇게 염증이 배출됨에 따라 부종을 개선하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

6. 뼈건강

풍부하게 함유된 칼슘이 뼈를 튼튼하게 하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 칼슘은 골밀도를 강화하는데도 뛰어난 작용을 하여 골다공증 등의 뼈질환을 예방하거나 성장기 어린이의 성장발육에도 좋다고 합니다.

7. 위건강

차조에 함유된 아밀로펙틴 성분이 소화를 촉진시키는 작용을 해줌으로써 위의 부담을 줄여주어 위의 전체적인 건강 증진에 도움이 된다고 합니다. 특히 아밀로펙틴 성분은 쌀과 함께 섭취할 경우 밥의 찰기를 더해주는 작용도 해준다고 합니다.

이상으로 차조으 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 차조를 건강하게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.