제너드의 소소한 일상

정향은 열대 상록성 아교목에 속하는 정향나무의 꽃봉우리를 말하며, 후추와 계피 등과 함께 세계 3대 향신료에 속합니다. 강하고 자극적인 향과 맛이 특징인 정향은 육류요리나 수프, 소스, 샐러드 드레싱 등의 여러 음식의 향과 맛을 내기 위한 향신료로 많이 이용되는데요. 몸에 이로운 작용을 하는 약용성분들도 풍부하게 함유되어 있어서 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용되어져왔습니다. 그러면 지금부터 정향이 체내 어떤 유익한 작용을 하는지 하나하나 알아보도록 할게요. 정향의 8가지 효능 1. 소화작용 정향은 한방에서 소화를 돕는 약재로도 많이 이용되어지는만큼 소화기능개선에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데요. 소화불량 뿐만 아니라 구토나 메쓰꺼움 등의 증상을 개선하는데도 좋은 효과가 ..