단백질이 많은 채소 관련 정보 살펴봐요
지방, 탄수화물 등과 함께 3대 필수 영양소 중 하나인 단백질은 다양한 기관과 호르몬, 효소 등의 신체를 구성하는 주성분이라고 할 수 있는데요. 엘라스틴과 콜라겐을 이용하여 세포 밖을 지지함과 동시에 미세섬유와 중간섬유, 미세소관 등을 통해 세포의 내부를 지지하고 있으며, 생체 내의 고분자 물질의 유지와 수선을 담당하는 등의 정상적인 신진대사에 필수적인 역할을 담당하고 있습니다. 이렇게 중요한 역할을 하는 단백질이 신체 내 부족하게 되면 피로감 및 무기력증, 면역기능의 저하, 피부 손상 등의 여러 이상 증세들이 생기기 때문에 결핍되지 않게끔 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다고 할 수 있는데요. 성장기 어린이의 경우에도 지속적인 단백질 섭취 부족은 정상적인 성장 발달에도 영향을 끼치게 됩니다. 이러한 필수적인..
건강
2021. 8. 10. 00:13
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