제너드의 소소한 일상

요구르트는 우유에 유산균을 이용하여 발효시킨 발효유를 말하며 요거트라고도 합니다. 요구르트는 지중해 연안 지역와 발칸 지방, 중동 지역에서 제조되어 음용되어져 왔으며, 특히 러시아의 세균학자인 메치니코프가 발칸 지방에 장수자들이 많은 이유가 요구르트를 많이 먹기 때문이라고 주장하여 많은 사람들에게 관심을 받게 되었고, 이후 전 세계적으로 보급되어 대표적인 건강식으로 인정받게 되었습니다. 그러면 지금부터 요구르트의 여러 효능들에 대해서 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 요구르트의 6가지 효능 1. 장건강 요구르트의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 장건강증진이라고 할 수 있는데요. 요구르트에 풍부하게 함유되어 있는 프로바이오틱스균이 장내 유익한 작용을 하는 균을 증식하는 작용을 함에 따라 장의 전반적인 ..