메이플시럽은 사탕단풍의 수액으로 만든 감미료를 말하며 캐나다 동부지역과 미국 북부지역에서 많이 생산됩니다. 달콤하고 진한 단맛과 은은한 스모키향이 특징인 메이플시럽은 팬케이크나 와플, 크레페 등의 토핑으로 많이 이용되며 각종 빵과 과자 등의 첨가재료로 많이 쓰입니다. 또한 메이플시럽에는 망간, 마그네슘, 칼슘 등의 다양한 미네랄 성분들을 두루 함유하고 있어서 몸에 이롭게 작용하는 효능들도 다양하다고 알라져 있는데요. 그러면 메이플시럽의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 메이플시럽의 5가지 효능 1. 노화방지 메이플시럽에는 폴리페놀이라는 항산화성분이 풍부한데, 이 성분이 체내 노화를 촉진시키는 원인 중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의 재생을 도와 노화를 방지하는데 이..
건강
2018. 4. 18. 11:59
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