계피는 녹나무에 속하는 육계나무 포함 몇 종의 나무껍질에서 나오는 향신료인데요. 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나라고 알려져 있습니다. 상쾌한 청량감과 더불어 맵고 단맛이 특징인 계피는 다양한 요리에 주로 활용되는데요. 껍질은 음료나 피클, 과일절임 등에 사용되며 계피가루는 제과나 빵, 케이크 등의 재료로 이용됩니다. 또한 계피에는 탄수화물을 비롯해 당질, 비타민B가 다량 함유되어 있으며, 인, 철 등의 여러 미네랄 성분들이 들어있어서 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 계피의 여러 효능들에 대해서 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 계피의 9가지 효능 1. 위건강 계피의 따뜻한 성질과 특유의 매우면서도 단맛이 위액의 분비를 촉진하고 위의 뭉쳐진 근육을 풀어주는 작용을 해줌으로..
건강
2017. 10. 19. 15:58
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