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7월에서 9월이 제철인 옥수수는 고소한 맛과 풍부한 영양으로 남녀노소 누구나 즐기는 여름철 대표간식인데요. 특히 옥수수는 갖가지 다양한 방법으로 먹어도 특유의 풍미를 느낄 수 있다는 것이 특징입니다.
또한 옥수수는 우리나라 뿐만 아니라 전 세계적으로 가장 많이 먹는 음식이기에 밀, 벼 등과 함께 세계 3대 작물이기도 합니다. 이처럼 우리가 즐겨먹는 옥수수에는 우리 몸을 이롭게 하는 여러 가지 효능이 많이 들어 있는데요. 오늘은 옥수수 효능에 대해 알려드릴까 합니다.
옥수수의 6가지 효능
피부미용
옥수수에 풍부하게 함유되어 있는 토코페놀 성분이 피부의 건조를 막고, 피부를 촉촉하게 하는 보습효과에 도움을 줘서 피부의 건강 및 피부미용에 탁월한 도움을 준다고 합니다.
또한 옥수수에 다량으로 들어 있는 각종 비타민 성분과 풍부한 무기질 역시 피부에 수분과 영양을 공급해줘서 피부건강에 도움을 준다고 하네요.
노화방지
옥수수는 노화방지에도 탁월한 효능을 가진다고 하는데요. 이는 옥수수에 함유되어 있는 비타민E 토코페놀 성분이 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거해줌으로써 노화를 방지하는데 도움을 준다고 합니다.
그리고 이 비타민E 토코페놀이라는 성분은 옥수수의 씨눈에 많이 함유되어 있다고 하네요.
다이어트
옥수수는 100g 당 100 칼로리 정도의 저칼로리 식품이라서 다이어트에 뛰어난 효과를 발휘한다고 합니다.
또한 옥수수에 함유된 풍부한 식이섬유와 섬유질로 포만감이 쉽게 생기기 때문에 다이어트에 특히 효과적이라고 하는데요.
치아건강 개선
옥수수는 치아의 건강에도 뛰어난 효과를 보이는데요. 옥수수에 함유되어 있는 베티시토스테톨 성분이 입안의 세균을 제거해줌으로써 충치의 발생을 억제시켜주기 때문이라고 하는군요.
또한 옥수수는 치아건강 뿐만 아니라 구강 전체의 건강에도 탁월한 효능을 발휘한다고 합니다.
혈관질환 개선
옥수수는 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관 질환에 탁월한 효능을 보이는데요. 이는 불포화지방산의 일종인 리놀렌산 성분이 혈관의 수축과 확장에 도움을 주어 혈액의 원활한 흐름에 도움을 주기 때문입니다.
특히 옥수수의 탁월한 이뇨작용으로 체내의 노폐물을 원활하게 배출시킴으로써 혈관기능을 개선하는데 큰 도움을 준다고 하네요. 참고로 옥수수수염을 씻어서 차로 마시면 이뇨작용의 효과를 크게 볼 수가 있다고 합니다.
항암효과
옥수수에 함유된 토코페놀 성분이 암세포의 증식과 발생에 억제를 함과 동시에 세포의 산화를 방지해줘서 암예방에 도움을 준다고 합니다.
또한 옥수수에 풍부하게 함유된 프로테아제 성분 역시 함암효과에 뛰어난 효능을 지니고 있다고 하는군요.
이상으로 옥수수의 여러 가지 효능에 대해 알려드렸는데요. 위에 소개된 효능들을 잘 참고하셔서 옥수수를 건강하게 드시길 바랍니다.
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