제너드의 소소한 일상

스트레스를 많이 받을 때 다양한 종류의 매운 음식들을 섭취할 때가 있는데요. 이러한 효과는 대뇌에서 분비되는 엔도르핀의 활성화에 의한 작용이라고 할 수 있습니다. 매운맛은 단맛과 신맛, 쓴맛, 짠맛 등과는 달리 아픔을 통해 인지되는 감각인 통각에 의한 것인데요. 매운 음식을 섭취한 뒤 혀 표면에 달라붙고 통증을 일으킴으로써 우리 몸은 진통역할을 하는 엔도르핀을 방출시킨다고 합니다. 그리고 이 때 순간적으로 기분이 좋아지면서 스트레스가 해소되는 느낌을 받게 되는 것이라고 합니다. 또한 매운 음식의 섭취로 혈관이 확장되고 신진대사를 촉진시켜 혈액순환 촉진, 지방 분해 등의 여러 유익한 작용도 하게 된다고 하는데요. 하지만 지나치게 매운 음식의 섭취는 건강을 위협하는 원인이 될 수도 있습니다. 특히 매운 음식..