제너드의 소소한 일상

국화과 두해살이풀에 속하는 우엉은 담백하고 아삭아삭한 식감으로 여러 요리의 식재료로 많이 이용되는데요. 특히 우엉을 말려서 끓여 먹는 우엉차는 우엉의 뛰어난 영양성분을 그대로 함유하고 있어서 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 작용을 많이 하는 건강차이기도 합니다. 그래서 오늘은 우엉차가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해서 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. 우엉차의 효능 1. 혈관질환예방 우엉에는 이눌린과 리그닌, 그리고 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분들이 콜레스테롤 수치를 조절함과 동시에 혈관 속 노폐물과 중성지방을 배출하는 작용을 함에 따라 혈관건강증진에 뛰어나다고 하는데요. 평소 우엉을 달인 물이나, 우엉차를 꾸준히 마시게 되면 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관질환 예..