쑥차 효능 및 만드는 법 알아볼게요
국화과 여러해살이풀에 속하는 쑥은 풍부하게 함유된 정유 성분과 각종 비타민, 무기질 성분들의 영향으로 예로부터 다양한 질병을 치료하는 약용음식으로 많이 이용되어 왔는데요. 또한 마늘, 당근 등과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 그 탁월함을 인정받아 왔습니다. 쑥은 특유의 향과 맛으로 샐러드나 무침, 국, 전, 겉절이, 떡류, 파스타, 면류 등의 다양한 요리의 재료로 쓰이거나 혹은 다른 요리의 식재료로와 어울려 다양한 형태로 활용이 가능합니다. 또한 미용 관련 제품이나 기능성 화장품의 원료로도 폭넓게 이용되고 있습니다. 쑥차는 쑥을 활용한 음식 중 하나로, 쑥의 잎을 끓여서 마시는 차를 말하는데요. 쑥의 영양성분들을 온전히 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 차의 형태로도 마시기 때문에 쑥 특유의 ..
건강
2021. 11. 19. 00:13
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