제너드의 소소한 일상

본격적이 여름의 시작을 알리는 6월이 시작되었습니다. 특히나 푹푹 찌는 무더위와 함께 6월 말부터 시작될 장마가 겹치면 몸과 마음이 지치기 상상인데요. 그래서 오늘은 6월을 맞이하여 제철 음식들을 소개시켜 드릴까 합니다. 1. 감자 감자의 제철 시기는 6월에서 9월까지인데요. 이맘 때 수확되는 감자가 영양이 가장 풍부하다고 합니다. 특히 감자에는 비타민이 다량으로 함유되어 있는데요. 사과의 약 3배 정도라고 합니다. 그렇기 때문에 무더운 여름철에 많이 섭취하시면 기력을 회복시키는 데 아주 효과만점의 음식이라고 할 수 있습니다. 그리고 감자에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨은 나트륨을 지속적으로 몸밖으로 배출시키기 때문에 혈액 순환에 아주 좋다고 합니다. 특히나 고혈압 환자에게 아주 좋은 음식이라고 하는군요...