목이버섯은 담자균류 목이과에 속하는 버섯이며 흐물흐물거리는 모양으로 흐르레기라고도 불립니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 검은 빛깔이 특징인 목이버섯은 짬뽕이나 탕수육과 같은 중화요리의 재료로 많이 이용되며 연한 것은 생절이로도 많이 먹습니다. 또한 목이버섯에는 풍부한 식이섬유와 칼륨, 엽산, 칼슘 등의 미네랄 성분들이 풍부하게 들어있어 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 목이버섯의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. 목이버섯의 6가지 효능 1. 다이어트 목이버섯은 버섯 중에서 식물성 식이섬유가 가장 많이 함유되어 있는 버섯이라고 알려져 있어 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 효과적이라고 합니다. 또한 칼로리가 낮고 무기질 성분들도 골고루 함유..
건강
2018. 6. 12. 10:25
공지사항