매실청 효능 및 부작용 관련 내용 살펴볼게요
매화나무의 열매를 일컫는 매실은 중국에서 3000년전부터 건강보조 식품으로써 많이 이용해 왔을 뿐만 아니라 우리나라의 대표적인 한방서인 동의보감에도 그 탁월한 효능이 상세히 기록이 되어져 있을 만큼, 건강 관리 및 질병 치료를 목적으로 한 약용음식으로써의 가치를 인정받아 왔는데요. 특히 매실은 6월부터 채취가 이뤄지기 때문에, 무더운 여름철 면역력 유지와 건강 관리에 뛰어난 음식이기도 합니다. 이러한 매실은 특유의 강한 신맛으로 과실을 바로 섭취하기보다는 주스, 잼, 장아찌 등의 여러 형태로 가공하여 많이 먹는데요. 매실청은 매실의 뛰어난 영양성분을 온전히 섭취할 수 있는 좋은 방법이며, 설탕과 올리고당 등의 여러 첨가재료의 영향으로 용이하게 섭취할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 그러면 지금부터 매..
건강
2023. 6. 13. 00:08
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