마늘종 효능 6가지 알아보아요
마늘종은 마늘의 꽃줄기를 말하며 마늘싹, 마늘속대라고도 불립니다. 마늘 특유의 매운맛이 있긴 하지만 향이 강하지 않으며 아삭아삭한 식감이 특징인 마늘종은 데쳐서 나물이나 무침 등으로 많이 해먹으며 볶음 등의 밑반찬의 재료로 많이 이용되는데요. 특히 마늘종장아찌는 마늘종을 재료로 하는 요리 중 대표적인 요리로 손꼽힙니다. 또한 마늘종에 다량 함유된 알리신과 여러 무기질 성분들로 몸에 유익한 건강효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 마늘종에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 마늘종의 6가지 효능 1. 혈관건강 마늘종에 풍부하게 함유된 알리신 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용 뿐만 아니라 혈관 내 노폐물 배출을 돕고, 피가 뭉치는 어혈을 풀어주는데 뛰어나 혈관건..
건강
2018. 6. 2. 10:17
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