도토리 효능 7가지 및 부작용 알려드려요
도토리는 참나무과에 속하는 갈참나무, 상수리나무, 떡갈나무의 열매로 예로부터 가뭄이나 흉작에 대비할 구황식품으로도 많이 사용되었다고 합니다. 도토리는 일반적으로 껍질을 제거하여 건조시킨 후에 가루로 해서 많이 먹게 되는데요. 도토리가루에 밀가루를 넣어서 국수나 부침개, 수제비 등으로 많이 먹기도 합니다. 특히 도토리가루를 끓인 후 식혀서 만든 도토리묵은 도토리를 재료로 하는 요리 중에 가장 별미로 손꼽히는 음식이기도 합니다. 또한 도토리에 함유되어 있는 아콘산 및 타닌, 다양한 미네랄 성분들로 하여금 체내 유익한 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 도토리에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 도토리의 7가지 효능 1. 중금속배출 도토리에 풍부하게 함유되어 있는..
건강
2017. 10. 29. 16:10
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