노로바이러스 증상 및 예방과 관리법 확인해볼게요
물이나 음식물의 섭취를 통해 인체에 유해한 자연 독소나 유해물질이 인체 내로 유입되면서 나타나는 감염질환인 식중독은 음식물의 변질이 쉽게 발생하게 되는 고온다습한 여름철에 빈번히 발생하는 것으로 알려져 있는데요. 하지만 노로바이러스는 낮은 기온에서 번식력이 떨어지는 다른 바이러스와 달리 오히려 활동이 더욱 활발해지는 것으로 알려져 있는데요. 영하 20℃에서도 살아남는 특성을 가지고 있어서, 추운 겨울철에 노로바이러스 감염으로 인한 식중독 증세가 많이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 노로바이러스에 의한 감염증은 노로바이러스에 의해 감염된 음식이나 음료를 섭취하게 됨으로써 발생하게 되는데요. 굴이나 조개 등의 어패류 뿐만 아니라 생선 등의 해산물을 제대로 익히지 않고 섭취하게 될 경우, 집단 배식 시 조리..
건강
2020. 10. 13. 00:25
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