제너드의 소소한 일상

곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품을 말하는데요. 살짝 데쳐서 조림이나 무침으로 이용하며, 특히 체중 조절을 위한 다이어트 식품으로도 뛰어난 효과를 인정받고 있습니다. 곤약쌀은 이러한 곤약에 감자전분을 첨가하여 쌀의 형태로 가공 및 건조시킨 것을 말하는데요. 곤약쌀을 곤약밥을 지어먹으면 신체 다양한 효능을 얻을 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 오늘은 곤약쌀의 주요 효능 정보 및 섭취 시 주의해야할 여러 부작용 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 곤약쌀 주요 효능 1. 다이어트 효과 곤약쌀의 섭취로 얻게 되는 대표적인 효능은 체중 조절을 통한 다이어트 효과입니다. 곤약쌀은 100g 당 칼로리가 10kcal 정도로, 일반 백미에 비해 훨씬 더 낮다는 특징이 있습니다. 또한 수분 함유량이 약 9..