감자칩 유래 정보에 대해 살펴보아요
감자칩은 아주 얇게 썬 감자를 기름에 튀겨낸 대표적인 감자요리입니다. 바삭바삭한 식감과 짭짤한 특유의 맛이 특징인 감자칩은 전 세계적으로 인기 많은 간식 중 하나인데요. 미국에서는 감자칩을 포테이토칩(potato chip)으로 부르며, 영국과 뉴질랜드 등의 국가에서는 크리스프스(crisp)로 부르고 있습니다. 이처럼 많은 인기를 가지고 있는 감자칩이 만들어진데는 다양한 유래들을 가지고 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 감자칩의 여러 유래에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감자칩 다양한 유래 감자칩이 유래된 것은 19세기 초반 영국 등지에서 시작된 것으로 추정되고 있습니다. 발명가이자 요리연구가였던 윌리엄 키치너(William Kitchine)의 저서인 쿡스 오라클(The Cook's Oracle)에서 감자칩의..
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2022. 4. 27. 00:14
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