제너드의 소소한 일상

들기름은 꿀풀과에 속하는 초본식물인 들깨를 압착한 이후 짜낸 기름을 말합니다. 고소한 향과 맛이 특징인 들기름은 나물무침을 비롯한 여러 요리에 다양하게 이용되는데요. 풍부하게 함유된 불포화지방산과 더불어 여러 필수지방산 성분들로 하여금 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 들기름의 효능에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 할게요. 들기름의 8가지 효능 1. 심혈관질환예방 들기름에 풍부하게 함유되어 있는 오메가3 불포화지방산 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜줄 뿐만 아니라 혈관 내 피가 뭉치는 혈전의 생성을 억제하여 동맥경화와 고혈압, 심근경색 등의 여러 심혈관질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니다. 2. 항암작용 들기름에 다량 함유된 로즈마린산..