제너드의 소소한 일상

클로로겐산(Chlorogenic Acid)은 다양한 식물에 함유된 폴리페놀 화합물을 말하는데요. 커피와 녹차, 해바라기씨, 가지, 사과, 배, 블루베리 등에서 주로 발견되는 물질입니다. 클로로겐산이 풍부한 자연식품을 꾸준히 섭취하면 항산화 작용, 혈당 조절, 다이어트 효과 등의 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 그럼 지금부터 클로로겐산이 신체에 어떤 좋은 영향을 미치는지에 대해 조금 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다.  클로로겐산 주요 효능    1. 항산화 작용 활성산소(Free Radical)는 신체 내 대사과정, 환경적 요인(자외선, 오염, 흡연 등)으로 인해 생성되는 불안정한 분자로, 세포 손상의 주된 원인이 되는데요. 특히 세포막을 구성하는 지질이 활성산소에 의해 산화되면 세포의 손상으로..