어류콜라겐 효능 및 부작용 먹는법 알아볼게요
콜라겐은 피부를 포함한 혈관과 뼈, 관절, 연골, 근육 등의 신체를 형성하고 있는 각종 결합조직의 세포 공간을 채우는 조직 형성 단백질의 일종을 말합니다. 이렇게 세포와 세포를 연결하고 지탱해주는 콜라겐은 25세 이후 약 1% 정도로 매년 감소를 하는 것으로 알려져 있으며, 특히 폐경 이후의 시기에는 5년 이내에 약 30% 정도가 감소되는 것으로 보고되고 있는데요. 이런 작용으로 소실된 콜라겐을 보충하기 위해선 육류 및 어류에 포함된 콜라겐을 섭취해주는 것도 좋은 방법이라고 할 수 있습니다. 돼지껍데기와 족발, 닭날개 등에 포함되어 있는 육류 콜라겐은 3,000여개 이상의 아미노산으로 구성이 되어 있어서 체내 흡수율이 2% 정도에 불과하지만, 명태나 홍어, 연어 등의 어류 비늘과 껍질에 포함된 콜라겐은 ..
건강
2020. 4. 14. 00:05
공지사항