제너드의 소소한 일상

가을은 봄부터 경작한 많은 작물들을 수확하는 시기인 만큼 다양한 제철 음식들을 즐길 수 있는데요. 그중 높고 푸른 하늘을 배경으로 하고 감나무에 걸린 주황빛의 감은 가을하면 떠오르는 상징적인 이미지 중 하나이기도 하죠. 감은 단감부터 시작해 곶감과 홍시, 감말랭이 등의 여러 형태로 먹을 수 있으며, 풍부한 영양소들이 들어있어서 영양학적으로도 우수함을 인정받고 있는 과일인데요. 특히나 가을은 낮과 밤의 큰 일교차로 인해 면역력과 근골격계, 혈관 등의 신체 전반에 걸쳐 이상이 생기기 쉬운 시기인데, 이때 가을제철과일인 감을 잘 섭취해 준다면 건강을 관리하는데도 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 이러한 감은 그 자체로 먹어도 좋지만, 특정 음식들과 먹으면 영양학적으로도 더 뛰어난 시너지 효과를 볼 수 있다고 하는..