여주즙 효능 및 주의해야할 부작용
박과에 속해 있는 여주는 도깨비 방망이를 연상하게 하는 울퉁불퉁하고 길쭉한 모양이 특징인데요. 중국의 남서부 지역과 인도의 동북부 지역이 원산지로 추정되고 있습니다. 그리고 우리나라에선 남부 지역에서 여름철에 주로 생장한다는 특징이 있습니다. 특유의 쓴 맛으로 쓴오이라고 불리기도 하는 여주는 볶음이나 장아찌 등의 요리에서부터 환이나 즙 등의 기능성 식품으로도 섭취 가능한데요. 함유된 P-인슐린과 카란틴 등의 여러 유효성분들의 영향으로 각종 건강상 이점을 가진 것으로 알려져 있습니다. 특히 여주의 섭취 형태 중 하나인 여주즙은 여주 특유의 쓴 맛을 줄여주어 섭취가 비교적 용이하다는 장점이 있는데요. 그래서 오늘 시간에는 여주즙에 관한 다양한 건강 정보에 대해 알아볼까 합니다. 그럼 시작해보도록 할게요! 여..
건강
2023. 10. 10. 00:07
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