패류독소 위험성 및 예방법 알아볼게요
패류독소는 홍합과 피조개, 굴, 가리비 등의 패류가 유독성 플랑크톤을 섭취하여 생기는 독 성분을 말하는데요. 조개류가 유독성 플랑크톤을 먹게 되면 독소가 그대로 축적되고, 이를 섭취하게 됨으로써 마비 및 중독 증세를 일으키는 것이라고 할 수 있습니다. 이러한 패류독소는 크게 설사성패독과 기억상실성패독, 마비성패독 등의 다양한 종류로 나누어지게 됩니다. 패류독소는 날씨가 따뜻해지는 3월부터 남해안을 중심으로 나타나게 되는데요. 이후 4~5월경에 최고치에 이르며, 해수면이 상승되는 6월 중순 이후부터는 자연적으로 사라지게 됩니다. 패류독소의 섭취 시 중독증세로 여러 이상 증상들이 발생할 수 있으며, 증상 악화로 사망한 사례도 있기 때문에 각별한 주의가 필요합니다. 그래서 오늘은 패류독소의 위험성 및 예방법에..
건강
2023. 2. 18. 00:07
공지사항