제너드의 소소한 일상

비타민K는 특정 단백질의 카복실화를 촉진하는 효소의 보조인자로써 작용하는 과정을 하게 되며, 우리 몸에서 중요한 생리적 기능을 수행하는데요. 마찬가지로 칼슘 역시 신체에서 매우 중요한 역할을 하는 무기질로, 여러 가지 생리적인 기능에 필수적인 작용을 하고 있습니다. 이러한 필수 영양소에 해당하는 비타민K와 칼슘은 서로 상호 작용을 하는 관계성을 가지고 있기 때문에, 두 영양소의 결핍은 뼈 건강의 악화 및 혈관의 석회화 위험 등의 여러 문제점을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 이 부분에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.  비타민K와 칼슘의 상호 작용 효과    ◎ 비타민K의 역할 비타민K는 뼈 형성과 유지에 중요한 단백질을 활성화하는 것으로 알려졌는데요. 이 단백질의 명칭은 오스테오칼신..