우엉 효능 9가지 알려드려요
우엉은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 두해살이풀이며, 우리나라를 비롯한 유럽, 중국 동북부, 일본, 시베리아 지역에서 재배되고 있습니다. 아삭아삭한 식감이 특징인 우엉은 조림이나 찜, 샐러드, 무침, 튀김 등의 요리재료로 두루 이용되며, 우엉을 건조시켜 차로 마시거나 약재로도 많이 쓰입니다. 또한 우엉에는 이눌린, 사포닌, 탄닌 등의 성분들이 풍부하게 함유하고 있어 체내 유익한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 우엉에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 우엉의 9가지 효능 1. 혈관건강 우엉에는 인삼의 대표적인 성분이라고 할 수 있는 사포닌 성분이 다량 함유되어 있는데요. 이렇게 풍부한 사포닌 성분으로 혈관 내 유해한 독소 및 노폐물 배출을 돕고, 혈중 콜레..
건강
2017. 10. 27. 12:22
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