세계 악취 음식들에 대해 살펴볼게요
세상에는 맛있는 음식들은 수없이 많은데요. 신선하고 맛있는 각종 식재료에, 각종 양념과 향신료들이 더해지면 뛰어난 풍미를 지닌 각양각색의 음식들이 만들어진다고 할 수 있습니다. 이렇게 맛있는 다양한 음식들이 있긴 하지만 역한 악취로 코부터 막게 되는 음식들도 존재하고 있는데요. 뛰어난 영양학적 가치를 인정받는 건강음식인 홍어, 청국장 등도 특유의 강한 냄새로 호불호가 나누어지는 것처럼, 세계 각국의 다양한 문화권에서도 심한 냄새를 풍기는 음식들이 있다고 알려져 있습니다. 그래서 오늘은 다양한 종류의 세계 악취 음식들에 알아보도록 하겠습니다. 세계 악취 음식 1. 취두부 세계 악취 음식 첫 번째는 취두부입니다. 취두부는 두부를 채소, 해산물, 허브 등을 발효시킨 소금물에 절이고, 이후 석회에 오랫동안 발효..
상식
2022. 2. 17. 00:22
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