잭푸르트 효능 및 부작용 정보 알아보아요
잭푸르트는 쐐기풀목 뽕나무과에 속하는 상록교목의 과실을 말하며, 말레이시아와 인도가 원산지로 알려져 있습니다. 무게는 통상 7에서 9kg 내외이지만, 큰 것은 무려 30kg에 달하기도 하는데요. 이와 같은 무게에 비례해 길이가 60cm까지 커지는 것도 있기 때문에 세계에서 가장 큰 과일이라고도 불립니다. 단맛과 신맛이 조화롭게 배합된 맛과 특유의 독특한 향이 특징인 잭푸르트는 생과로 먹기도 하고, 다양한 요리의 첨가재료로써도 활용도가 우수한 것이 특징입니다. 또한 사포닌을 비롯한 이소플라본 등의 여러 항산화성분들 뿐만 아니라 우수한 양질의 단백질, 그리고 다양한 비타민과 무기질의 균형 있는 함유로 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로도 알려져 있습니다. 그리고 잭푸르트는 언급된 풍부한 영양소 뿐만 아니..
건강
2019. 11. 26. 00:17
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