먹태 뜻 및 효능 황태와 차이점
최근 먹태깡, 노가리칩, 먹태이토 등의 먹태를 재료로 한 과자들이 인기를 끌면서 스낵 트렌드를 주도하고 있는데요. 단맛과 짠맛, 매운맛 등이 잘 어우러진 특유의 맛으로 제품을 구할 수 없는 품귀 현상까지 나타나거나, 소비자가격을 훌쩍 뛰어넘는 높은 가격으로 거래가 되는 등의 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 이러한 과자들의 주요 첨가 재료가 되는 먹태는 명태를 말린 것을 말하는데요. 특유의 고소하고 짭짤한 맛으로 국이나 무침 등의 식재료로 쓰이거나 혹은 맥주와 같은 주류를 마실 때 가벼운 안주로 많이 먹습니다. 아울러 명태를 말린 것이기 때문에 풍부한 단백질과 필수아미노산, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어서 건강에도 좋은 작용을 하게 된다고 하는데요. 그러면 먹태에 관한 보다 자세한 정보에 대해서 지금..
건강
2023. 9. 27. 00:05
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