평양냉면 함흥냉면 차이점 알아볼까요
차가운 육수 국물에 쫄깃한 면을 넣고, 양념과 고명을 얹어 먹는 냉면은 무더운 여름철 즐겨 먹는 별미음식인데요. 냉면을 좋아하는 사람이 많고, 수요가 많은 만큼 첨가하는 식재료와 육수의 차이, 면의 종류에 따라 다양한 종류로 나누어집니다. 그 중 평양냉면과 함흥냉면은 냉면을 대표한다고 해도 과언이 아닌데요. 많은 사람들이 평양냉면을 육수에 말아먹는 물냉면으로, 함흥냉면은 양념에 비벼먹는 비빔냉면인 것으로 알고 있지만, 사실 가장 큰 차이는 면발의 재료라고 합니다. 그러면 지금부터 평양냉면과 함흥냉면의 차이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 평양냉면 함흥냉면 차이점 슴슴한 국물 맛이 특징인 평양냉면과 매콤새콤한 양념 맛이 특징인 함흥냉면의 가장 큰 차이는 앞서도 언급한 것처럼 면을 만들 때 사용하는 재료 차..
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2023. 7. 22. 00:21
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